기타무라 미츠요(北村光世)의 지중해식 요리 8

                                       

 

심플한 허브 훈제 연어   

Fresh salmon smoked with dried herbs   

 

 

 

 

처음 먹어보는 연어 맛... 이렇게 모두가 이구동성으로 칭찬했던 허브 훈제 연어...

기타무라 미츠요 선생이 직접 브랜딩한 허브로 훈제한 연어 요리는 일본에서도, 한국에서도 그리고 이탈리아에서도 인기가 높다.

허브 훈제 향이 입안 가득...채소 샐러드와 곁들여 먹는 건강식이다.