루이비통과 콜라보레이션, 와지마누리

 이시카와현 와지마누리(와지마옻칠)는 일본을 대표하는 전통 칠기 공예다. 와지마에는 장인의 작업을 볼 수 있는 곳과 와지마 누리 제품을 파는 곳이 있다. 이 곳에서는 와지마누리 과정을 한 눈에 볼 수 있는데 모든 작업은 분업화 되어 있다. 작품 하나가 완성되기까지 걸리는 시간은 최소 3개월에서 6개월. 나무틀 만들기, 헝겊 입히기, 하칠, 상칠, 장식붙이기 등 20가지 이상의 공정을 거쳐야 완성된다. 칠을  하는 것만 해도 처음으로 칠을 하는 작업, 밑칠만 열 번 정도 하고 마무리 칠은 또 다른 장인이 한다. 옻칠만 100~150회 정도 하고 적어도 5년 정도 걸려 완성한 작품은 언뜻 보면 질감이 마치 도자기처럼 보인다.    

와지마누리는 식기뿐 아니라 여러 가지 생활용품도 만들고 있다. 패션브랜드와의 교류도 활발해 와지마누리의 장인 정신은 세계적인 브랜드 루이비통과의 콜라보레이션으로 한정 판매 상품을 만들었다.

와지마시에는 천년의 역사를 이어오는 아침시장이 유명하다. 아침이면 2백여 개의 노점이 늘어서 있어 수산물, 야채는 물론 공예품까지 구입할 수 있다. 와지마누리 장인을 만나고 돌아오는 길에 특별한 화과자집을  발견했다. 유자를 이용해 과자를 만드는 화과자점인데 ‘유베시소혼케나카우라야’라고 하는 유자를 소재로 해 과자를 만드는 집이다. 이 과자집의 명물인 마루유베시(1개 1,260엔)라고 하는 것인데 맛이 쫄깃하고 조금만 베어 먹어도 유자향이 입 안 가득 상큼해진다.